VIGNOBLE
JARDIN DE LA COUTURELLE
ORGANIC VINEYARD
COOL-CLIMATE WINES
JARDIN DE LA COUTURELLE
ORGANIC VINEYARD
COOL-CLIMATE WINES
ONS VERHAAL
«Couturelle», de plaatsnaam van het perceel, een evolutie van Cicero's betekenis van "cultura". «Jardin» vanwege de charmante omgeving en de ideale landbouwgrootte om het perceel ambachtelijk te cultiveren. De plaats is ook bijzonder pittoresk.
Dat brengt ons bij de oorsprong van de naam van de wijngaard :
«Jardin de la Couturelle».
DE WIJNGAARD
De wijngaard is aangeplant in 2018 met wijnstokken op een zeer oud grasland dat sinds het begin van de jaren 90 omgebouwd werd tot biologische landbouw.
Een uitzonderlijke omgeving van natuur, een indrukwekkend landschap, in harmonie met agro-ecologie, en onze focus op kwaliteitsvolle cool-climate wijnbouw.
De eerste oogst zal plaatsvinden in 2021. Micro-vinificaties en een uitgebalanceerde wijnmakerij (zonder additieven) zullen authentieke, originele en eigenzinnige terroir wijnen produceren.
De eerste flessen zullen op de markt plaatsvinden in 2022 en 2023.
DE DRUIVEN
Vandaag telt de wijngaard ongeveer 1500 wijnstokken op 0,83 ha.
Chardonnay, Ruländer, Riesling, Chasselas Blanc, Chasselas Rosé, Muscat Bleu, Zweigelt, Pinot Noir, Sankt Laurent.
Binnenkort meer nieuws over bijkomende aanplantingen en andere wijnverhalen ...
Wordt vervolgd !
